長野市の中御所に新しくできた、麺屋こころで台湾まぜそばと塩ラーメンを食べました。
台湾まぜそば850円。


にんにくは有無を選べます。
にんにく入れるとにんにくが前面に出てくるな笑
途中で昆布酢を入れて味を変えるとさっぱりします。
少しタレが余るのですが、締めにご飯をレンゲ一杯分くらい無料でもらえるので、それを混ぜて食べます。

塩ラーメン770円


かつおだしの風味が香る〜
まぜそばの味が濃い目ガッツリなので、こっちもそうかと思ったのですが、予想を裏切るアッサリ味。
優しい味で美味しいですよ〜。細麺です。

今度来たらカレーまぜそば、醤油ラーメンを食べようかな！

駐車場は店の前に5台、離れたところにもあるみたいです。唐揚げのテイクアウトも可能。今度食べてみようかな。

コマチのインタビュー記事
https://web-komachi.com/?p=26275

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麺屋こころ長野店
〒380-0935 長野県長野市中御所３丁目５−１０
026-217-6768
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