とある仕事帰り。
晩御飯を食べるために自転車でラーメン大学の飯田店へ行ってみました。
創業1967年の看板がいつも目につくが、全然行ったことがない。
前は冷やし担々麵とか食べましたが、子どもの相手に精いっぱいで味の記憶がない笑

一番人気らしい、こて味噌と餃子。




こて味噌は確かにうまい。
くるまやラーメンもこんな感じの味噌だったかな。
味噌にニンニクの香りがするラーメンだと、新潟県上越市のミサがインパクトあったな。

地元民に愛されて昔からあるラーメン大学。
次は違う定番メニューを頼んでみたい。

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