久々に長野市若里の阿吽でラーメンを食べる
2019/12/29
2〜3年ぶりに長野市若里の阿吽に行って来ました。
2014年に引っ越してきてから結構行っていたのですが、最近はあまりラーメン屋さん自体に行くことが少なくなったり、、、
加えて、色々行きたいお店が多かったり、
休日のんびり起きてチェーンのお店でランチしたり、
嫁さんと我が家でご飯とかも多いです。
チェーンで一番行くのはスシロー（3貫祭りとか100円祭りとかのフェア狙い）、
たまにかつ花亭やくら寿司、
最近できた丸亀製麺行ってみたりとか、
テンホウやくるまやラーメン…てんやで天丼食べたり…
去年は何度かいきなりステーキに行ったり…etc
それとそもそも年齢を重ねてラーメンそんなに食べたい欲なくなってきた疑惑か…！？
また、ラーメンは長野市なら鍾馗と麺屋 友が個人的お気に入りなこと、
結構美味しい清湯系のラーメン屋さんが長野市内に増えていること、なども影響しているかもしれません。
さて、久々の阿吽。
来ない間にラーメンも少し変わったみたいですね。
姉妹店の「拉麺 空」を閉めて、2019/3に阿吽をリニューアルしたと情報誌で見ました。
メニュー。
拡大。
以前より少しメニュー減りましたね。
あとは、ラーメンによっては麺が選べたりします。
麺は小麦粉を自家製粉して、製麺してるとか。
自家製麺は結構増えてきたように思いますが、粉まで作るのはあんまり聞かない気がします。
まずは餃子。
皮がつるつるもちもち。
味がすごいあっさりしている…
塩拉麺 740円+税。
メニューによれば、鶏・魚介・貝の出汁で店主が目指す無化学調味料のラーメンとのこと。
嫁さんが注文したのですが、
「朝から食べても大丈夫なラーメンって感じがする！」
言っていました笑
優しい味で、確かに体に優しそうです。
煮干醤油拉麺 710円+税。
煮干の風味がすごい。
美味しいですが、
煮干とか魚介の風味が強いのは苦手って人には合わないかも。
麺は両方とも細麺と手もみ麺と選べましたが、
両方ともお店オススメの手もみ麺にしました。
歯応えがありますね。ラーメンの麺という感じはあまりないような笑
この2つなら、塩拉麺が個人的には好みです。
次回は鶏醤油を細麺で食べてみようと思います。
今回の醤油から、長野駅前の「ほし乃」みたいなイメージかなと味を想像…。
さっきもちょっと書きましたが、長野市内の清湯系ラーメン、結構ありますね。
・権堂の鍾馗
・川中島の麒麟児
・若里の阿吽
・長野駅前のさくら木
・長野駅前のほし乃（麒麟児の人）
・本郷駅近くの友
・長野市役所横の醤縁
・権堂の奏と伍
などなど…
長野駅前の佐蔵も、味噌ラーメン・たまり醤油ラーメンとともに出している塩ラーメンがとてもあっさり＆コクがあって美味しかった記憶。
他にもありますけど、長野市北部はあんまり近くないので行ったことない店もあります。
移住してきたときは、「麒麟児美味しい！阿吽美味しい！」と感動していたのですが、
その後一番好きになったのは「鍾馗」。
近年は通り道なので「友」にも行くことが多かったため、好きになりました。
個人的には「鍾馗」は別格で、他も食べてるときは「あっさりしてるけどコクがあって美味しい」と思うのですが、なんていうか、思い返すとそこまで違いを感じれてないからあんまり裁縫してないのかな…と…
特に醤油系だと「鶏」で「醤油」というのが増えたのも一つだと思います。
などなど、個人的な好みを色々書いてしまいましたが、
僕は基本的にその場ではなんでも美味しく感じられる人なので、
難しいことはよくわかりません笑
ただ思うのは、今や手の込んだラーメンは、
税込で800円を超える食べ物になってしまったんだな～ということです笑
いろんなお店があれば、
それぞれの家から行きやすいお店・選択肢が増えるて良いことだと思いますしね！
来年はどこのラーメン屋に行こうかな～
-----
・阿吽
・住所：長野県長野市若里4-15-18
・公式HP：Facebook
・営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00
・定休日：月
・駐車場：あり（店の前に3台程度、裏に5～6台？）
・その他外部サイトの情報
google情報：https://goo.gl/maps/QA4e6BHsmcG5Mkrx5
食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20015179/
（まだリニューアルしてからの感想はあまりないです。最近のは都内でのラーメン祭りみたいなイベントの口コミが多いかな）
2014年に引っ越してきてから結構行っていたのですが、最近はあまりラーメン屋さん自体に行くことが少なくなったり、、、
加えて、色々行きたいお店が多かったり、
休日のんびり起きてチェーンのお店でランチしたり、
嫁さんと我が家でご飯とかも多いです。
チェーンで一番行くのはスシロー（3貫祭りとか100円祭りとかのフェア狙い）、
たまにかつ花亭やくら寿司、
最近できた丸亀製麺行ってみたりとか、
テンホウやくるまやラーメン…てんやで天丼食べたり…
去年は何度かいきなりステーキに行ったり…etc
それとそもそも年齢を重ねてラーメンそんなに食べたい欲なくなってきた疑惑か…！？
また、ラーメンは長野市なら鍾馗と麺屋 友が個人的お気に入りなこと、
結構美味しい清湯系のラーメン屋さんが長野市内に増えていること、なども影響しているかもしれません。
さて、久々の阿吽。
来ない間にラーメンも少し変わったみたいですね。
姉妹店の「拉麺 空」を閉めて、2019/3に阿吽をリニューアルしたと情報誌で見ました。
メニュー。
拡大。
以前より少しメニュー減りましたね。
あとは、ラーメンによっては麺が選べたりします。
麺は小麦粉を自家製粉して、製麺してるとか。
自家製麺は結構増えてきたように思いますが、粉まで作るのはあんまり聞かない気がします。
まずは餃子。
皮がつるつるもちもち。
味がすごいあっさりしている…
塩拉麺 740円+税。
メニューによれば、鶏・魚介・貝の出汁で店主が目指す無化学調味料のラーメンとのこと。
嫁さんが注文したのですが、
「朝から食べても大丈夫なラーメンって感じがする！」
言っていました笑
優しい味で、確かに体に優しそうです。
煮干醤油拉麺 710円+税。
煮干の風味がすごい。
美味しいですが、
煮干とか魚介の風味が強いのは苦手って人には合わないかも。
麺は両方とも細麺と手もみ麺と選べましたが、
両方ともお店オススメの手もみ麺にしました。
歯応えがありますね。ラーメンの麺という感じはあまりないような笑
この2つなら、塩拉麺が個人的には好みです。
次回は鶏醤油を細麺で食べてみようと思います。
今回の醤油から、長野駅前の「ほし乃」みたいなイメージかなと味を想像…。
さっきもちょっと書きましたが、長野市内の清湯系ラーメン、結構ありますね。
・権堂の鍾馗
・川中島の麒麟児
・若里の阿吽
・長野駅前のさくら木
・長野駅前のほし乃（麒麟児の人）
・本郷駅近くの友
・長野市役所横の醤縁
・権堂の奏と伍
などなど…
長野駅前の佐蔵も、味噌ラーメン・たまり醤油ラーメンとともに出している塩ラーメンがとてもあっさり＆コクがあって美味しかった記憶。
他にもありますけど、長野市北部はあんまり近くないので行ったことない店もあります。
移住してきたときは、「麒麟児美味しい！阿吽美味しい！」と感動していたのですが、
その後一番好きになったのは「鍾馗」。
近年は通り道なので「友」にも行くことが多かったため、好きになりました。
個人的には「鍾馗」は別格で、他も食べてるときは「あっさりしてるけどコクがあって美味しい」と思うのですが、なんていうか、思い返すとそこまで違いを感じれてないからあんまり裁縫してないのかな…と…
特に醤油系だと「鶏」で「醤油」というのが増えたのも一つだと思います。
などなど、個人的な好みを色々書いてしまいましたが、
僕は基本的にその場ではなんでも美味しく感じられる人なので、
難しいことはよくわかりません笑
ただ思うのは、今や手の込んだラーメンは、
税込で800円を超える食べ物になってしまったんだな～ということです笑
いろんなお店があれば、
それぞれの家から行きやすいお店・選択肢が増えるて良いことだと思いますしね！
来年はどこのラーメン屋に行こうかな～
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・阿吽
・住所：長野県長野市若里4-15-18
・公式HP：Facebook
拉麺 阿吽
・営業時間：11:00～14:30、17:30～21:00
・定休日：月
・駐車場：あり（店の前に3台程度、裏に5～6台？）
・その他外部サイトの情報
google情報：https://goo.gl/maps/QA4e6BHsmcG5Mkrx5
36.6287492,138.1861999
Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.
食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20015179/
（まだリニューアルしてからの感想はあまりないです。最近のは都内でのラーメン祭りみたいなイベントの口コミが多いかな）
拉麺 阿吽 (長野（ＪＲ・しなの）/ラーメン)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 店舗基本情報 店名 拉麺 阿吽 ジャンル ラーメン、つけ麺 予約・ お問い合わせ 026-225-7781 住所 長野県 長野市 若里 4-15-18 交通手段 長野駅から車で8分くらい。徒歩25分くらい。
